Un ragoût végétarien savoureux et coloré, inspiré des saveurs ensoleillées de la Méditerranée, parfait pour un dîner réconfortant.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus profonde, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomate avec les tomates concassées. Si vous avez du temps, laissez mijoter le ragoût plus longtemps à feu doux pour que les saveurs se développent davantage.
Servir avec du pain croustillant pour saucer, ou accompagné de quinoa ou de riz pour un repas plus complet.
Ce ragoût est une excellente source de fibres grâce aux légumes et aux pois chiches, favorisant une bonne digestion. Il est également riche en vitamines et minéraux essentiels.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
