Astuces du chef
Pour un risotto encore plus crémeux, ajouter un peu de crème fraîche à la fin de la cuisson.
Plats
Risotto au safran
Un risotto crémeux et parfumé au safran, parfait pour un dîner raffiné.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 40 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Ce risotto se marie parfaitement avec un filet de poisson grillé ou des légumes rôtis.
Repères nutritionnels
Le safran est riche en antioxydants et peut aider à améliorer la digestion.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
