Rouget grillé à l’ail et basilic
Un rouget grillé à l'ail et au basilic, simple et savoureux, parfait pour un dîner estival.
Préparation:
15 min
Cuisson:
10 min
Difficulté:
Facile
Total:
25 min
Pour:
2 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 2 rougets frais
- 4 gousses d'ail
- 1 bouquet de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Jus de citron
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, laissez les rougets mariner dans le mélange d'ail et de basilic pendant 30 minutes avant de les griller.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte ou des légumes grillés pour compléter le repas.
Conseils nutritionnels
Le rouget est une excellente source de protéines et d'oméga-3. Le basilic et l'ail apportent des antioxydants et des propriétés anti-inflammatoires.
