Roulés feuilletés jambon, champignons et parmesan
De délicieux roulés feuilletés garnis de jambon, de champignons et de parmesan, parfaits pour un apéritif gourmand et facile à préparer.
Ingrédients 4 pers.
- 1 pâte feuilletée
- 100g de jambon cuit
- 200g de champignons de Paris
- 50g de parmesan râpé
- 1 gousse d'ail
- Persil frais
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- 1 jaune d'œuf
Astuces du chef
Pour une pâte plus croustillante, vous pouvez ajouter un peu de chapelure sur les roulés avant de les enfourner. Variez les plaisirs en ajoutant d'autres ingrédients comme du fromage de chèvre, des olives ou des herbes de Provence.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Servez ces roulés tièdes avec une salade verte pour un apéritif complet.
Conseils nutritionnels
Ces roulés sont une bonne source de protéines grâce au jambon et de calcium grâce au parmesan. Modérez la quantité pour un apéritif équilibré.
