Sablés Croustillants à l'Oignon Rouge
Ces sablés salés à l'oignon rouge sont parfaits pour un apéritif original et savoureux. Faciles à réaliser, ils surprendront vos invités.
Ingrédients 4 pers.
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 oignon rouge
- 50g de fromage râpé (gruyère ou comté)
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- Sel, poivre
Astuces du chef
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez faire revenir l'oignon rouge émincé dans un peu de beurre avant de l'ajouter à la préparation. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Ces sablés se dégustent seuls ou peuvent être accompagnés d'une crème de sésame ou d'une sauce au yaourt et aux herbes.
Conseils nutritionnels
Ces sablés sont une bonne source de glucides grâce à la pâte feuilletée. L'oignon rouge apporte des fibres et des antioxydants. À consommer avec modération dans le cadre d'un apéritif équilibré.
