Gaufres Salées Raclette Express
Succombez à ces gaufres salées originales, parfaites pour un apéritif convivial et rapide. Une pâte à gaufres moelleuse garnie de dés de jambon et de fromage à raclette fondant, pour une explosion de saveurs réconfortante.
Ingrédients 4 pers.
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 50 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Noix de muscade râpée (facultatif)
- 100 g de dés de jambon blanc
- 150 g de fromage à raclette (en dés)
- Beurre ou huile pour graisser le gaufrier
Astuces du chef
Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter une pointe de crème fraîche à la pâte. Servez avec une petite salade verte pour équilibrer le repas.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère ou une petite sauce au yaourt et aux herbes fraîches.
Conseils nutritionnels
Ces gaufres sont riches en protéines grâce au jambon et au fromage, et apportent de l'énergie grâce aux glucides. À déguster avec modération dans le cadre d'un apéritif.
