Sablés Croustillants à l'Oignon Rouge

Name: Sablés Croustillants à l'Oignon Rouge
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 250g de farine; 125g de beurre froid coupé en dés; 1 œuf; 1 oignon rouge; 50g de fromage râpé (gruyère ou comté); 1 cuillère à soupe de graines de sésame; Sel, poivre

Ces sablés salés à l'oignon rouge sont parfaits pour un apéritif original et savoureux. Faciles à réaliser, ils surprendront vos invités.

Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Difficulté: Facile

Total: 35 min

Pour: 12 pers.

35 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

250g de farine
125g de beurre froid coupé en dés
1 œuf
1 oignon rouge
50g de fromage râpé (gruyère ou comté)
1 cuillère à soupe de graines de sésame
Sel, poivre

Astuces du chef

Pour un goût plus prononcé, vous pouvez faire revenir l'oignon rouge émincé dans un peu de beurre avant de l'ajouter à la préparation. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.

apéritif rapide sablés original salé

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Ces sablés se dégustent seuls ou peuvent être accompagnés d'une crème de sésame ou d'une sauce au yaourt et aux herbes.

Conseils nutritionnels

Ces sablés sont une bonne source de glucides grâce à la farine. L'oignon rouge apporte des fibres et des antioxydants. À consommer avec modération dans le cadre d'un apéritif équilibré.