Salade estivale de pêches, abricots et melon
Une salade de fruits frais de saison, simple, rafraîchissante et pleine de vitamines. Idéale pour un dessert léger ou un goûter sain.
Ingrédients 4 pers.
- 2 pêches mûres
- 4 abricots
- 1/2 melon
- 1 citron vert (jus)
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Quelques feuilles de menthe fraîche (pour la décoration)
Astuces du chef
Pour une salade encore plus rafraîchissante, vous pouvez ajouter quelques glaçons au moment de servir. Vous pouvez également varier les fruits en fonction de vos goûts et de la saison : fraises, framboises, mûres, pastèque, etc.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Peut être servie avec une boule de glace vanille ou un yaourt nature.
Conseils nutritionnels
Cette salade de fruits est une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres. Elle est naturellement sucrée et peu calorique.
