Salade Exotique de Fruits Frais

Une salade de fruits rafraîchissante et colorée, parfaite pour un dessert léger ou une collation saine. Facile à préparer, elle est idéale pour utiliser les fruits de saison.

Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Total: 35 min
Pour: 6 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 1 ananas frais, coupé en morceaux
  • 2 mangues mûres, coupées en dés
  • 1 barquette de fraises, coupées en deux ou en quatre selon la taille
  • 2 kiwis, pelés et coupés en rondelles
  • 1/2 melon, coupé en billes ou en dés
  • Le jus d'1/2 citron vert (pour éviter l'oxydation et rehausser les saveurs)
  • Quelques feuilles de menthe fraîche, ciselées (facultatif)

Astuces du chef

Pour une salade de fruits encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter d'autres fruits de saison comme des framboises, des mûres, des pêches ou des nectarines. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable pour une touche de douceur supplémentaire.

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Peut être servie avec une boule de glace vanille ou un yaourt grec pour une touche gourmande.

Conseils nutritionnels

Cette salade de fruits est une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres. Elle est naturellement sucrée et faible en calories, ce qui en fait une option saine pour satisfaire votre envie de sucré.