Une salade fraîche et colorée, parfaite pour un repas léger ou un accompagnement savoureux. Elle combine des haricots rouges, du maïs, des poivrons croquants et de l'avocat crémeux, le tout relevé par une vinaigrette acidulée au citron vert.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter un piment jalapeño finement haché à la salade. Vous pouvez aussi varier les légumes en ajoutant des tomates cerises ou des concombres. Pour une version plus consistante, ajoutez du riz cuit ou du quinoa.
Cette salade se marie bien avec des chips de maïs, des tacos ou comme accompagnement pour des grillades.
Cette salade est une excellente source de protéines végétales, de fibres et de vitamines. L'avocat apporte des graisses saines, tandis que les légumes colorés offrent des antioxydants bénéfiques pour la santé.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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