Une sauce classique et savoureuse, parfaite pour accompagner vos viandes grillées, volailles ou légumes. Facile et rapide à préparer, elle apportera une touche d'élégance à vos plats.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une sauce plus riche, vous pouvez ajouter une cuillère à café de concentré de tomates lors de la cuisson. Si vous n'avez pas de fond de veau, vous pouvez utiliser du bouillon de bœuf. Pour une version plus légère, remplacez le beurre par de l'huile d'olive.
Idéale avec un steak grillé, un magret de canard, des légumes rôtis ou une volaille rôtie.
Cette sauce est riche en saveurs mais doit être consommée avec modération en raison de sa teneur en beurre. Privilégiez un accompagnement léger pour équilibrer votre repas.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
