Astuces du chef
Pour une soupe plus riche, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine lors de la cuisson des oignons. Cela permettra d'épaissir légèrement la soupe. Vous pouvez également utiliser du comté à la place du gruyère.
Plats
Soupe à l'oignon gratinée traditionnelle
Une soupe à l'oignon gratinée, réconfortante et savoureuse, parfaite pour les soirées d'hiver.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Total
- 65 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Une salade verte croquante.
Repères nutritionnels
La soupe à l'oignon est une source de vitamines et de minéraux, grâce aux oignons. Le bouillon apporte de l'hydratation. Modérez la quantité de fromage pour une version plus légère.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
