Astuces du chef
Pour une soupe encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une pomme de terre.
Entrées
Soupe de légumes racines au lait de coco et gingembre
Une soupe crémeuse et épicée, parfaite pour les soirées d'hiver. Les légumes racines apportent une touche terreuse et réconfortante, tandis que le lait de coco et le gingembre ajoutent une note exotique et douce.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 60 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Cette soupe est riche en fibres et en vitamines grâce aux légumes racines. Le lait de coco apporte une bonne dose de graisses saines.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
