Spaghettis aux palourdes

Name: Spaghettis aux palourdes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g de spaghettis; 500 g de palourdes fraîches; 2 gousses d'ail; 1 oignon finement haché; 200 ml de vin blanc sec; 200 ml de crème fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre; Persil frais haché pour la garniture

Des spaghettis crémeux aux palourdes, un plat savoureux et facile à préparer.

Préparation: 20 min

Cuisson: 25 min

Difficulté: Moyen

Total: 45 min

Pour: 4 pers.

45 min

Moyen

Ingrédients 4 pers.

400 g de spaghettis
500 g de palourdes fraîches
2 gousses d'ail
1 oignon finement haché
200 ml de vin blanc sec
200 ml de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
Persil frais haché pour la garniture

Astuces du chef

Pour une saveur plus prononcée, faites revenir les palourdes avec un peu de piment rouge écrasé.

creme vin blanc ail spaghettis palourdes

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Un bon verre de vin blanc sec accompagnera parfaitement ce plat.

Conseils nutritionnels

Ce plat est riche en protéines grâce aux palourdes et en glucides grâce aux pâtes. La crème ajoute une touche de gras, mais vous pouvez réduire la quantité pour une version plus légère.