Tarte Tatin aux Pommes

Une tarte Tatin classique avec des pommes caramélisées et une pâte feuilletée croustillante.

Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Moyen
Total: 60 min
Pour: 6 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 6 pommes
  • 150 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pincée de sel

Astuces du chef

Choisissez des pommes fermes comme les Reinettes ou les Boskoop pour une meilleure tenue à la cuisson.

tarte pommes dessert classique caramel

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Servez la tarte Tatin avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise pour un contraste parfait.

Conseils nutritionnels

La tarte Tatin est riche en sucres et en graisses. À consommer avec modération.

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