Astuces du chef
Pour un croustillant encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de parmesan râpé ou de fécule de maïs dans votre mélange de panure.
Des aiguillettes de dinde ultra-croustillantes à l'extérieur et incroyablement juteuses à l'intérieur, préparées sainement au air fryer avec une panure aux cornflakes.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour un croustillant encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de parmesan râpé ou de fécule de maïs dans votre mélange de panure.
Servez ces tenders avec une sauce barbecue maison ou une sauce au yaourt et aux herbes fraîches, accompagnés de frites de patates douces également cuites au air fryer.
Cette recette utilise la méthode de cuisson à l'air fryer qui réduit considérablement l'apport en matières grasses par rapport à une friture classique, tout en conservant une excellente source de protéines maigres grâce à la dinde.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.