Torti-Pizza Express au Air Fryer Cosori
Une pizza ultra-rapide et incroyablement croustillante réalisée avec une base de tortilla, idéale pour un repas express et gourmand.
Ingrédients 4 pers.
- 1 tortilla de blé ou de maïs
- 3 cuillères à soupe de sauce tomate ou coulis
- 60g de mozzarella râpée
- 6 tomates cerises coupées en deux
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 filet d'huile d'olive
- Quelques feuilles de basilic frais
Astuces du chef
Si votre tortilla est très légère et risque de s'envoler avec le souffle du Air Fryer, vous pouvez piquer les bords avec des cure-dents ou utiliser une petite grille de cuisson par-dessus.
Histoire de la recette
Née de la fusion entre la cuisine mexicaine et italienne, la pizza tortilla est devenue l'astuce incontournable des soirs de semaine. L'utilisation du Air Fryer Cosori permet de saisir la tortilla pour obtenir une texture craquante que le four traditionnel peine souvent à égaler en si peu de temps.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade de roquette au vinaigre balsamique et quelques olives noires.
Conseils nutritionnels
Cette version est beaucoup plus légère qu'une pizza classique. Pour un repas complet, servez-la avec une grande salade verte riche en fibres.
