Astuces du chef
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de lait de coco ou de crème végétale.
Entrées
Velouté vert d'ortie et amandes fraîches
Un velouté crémeux et savoureux à base d'orties, parfait pour les amateurs de saveurs originales et de cuisine saine.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 55 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Riche en vitamines et minéraux, ce velouté est une excellente source de fer et de calcium grâce aux orties et aux amandes.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
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