Verrine de fraises, mousse légère au citron et spéculoos écrasé
Une délicieuse verrine estivale alliant la fraîcheur des fraises, la légèreté d'une mousse au citron et le croquant des spéculoos.
Préparation:
30 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
Facile
Total:
30 min
Pour:
4 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 300 g de fraises
- 100 g de spéculoos
- 200 g de fromage frais
- 1 citron
- 50 g de sucre
- 100 ml de crème liquide
- 1 feuille de gélatine
Astuces du chef
Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez ajouter un peu plus de crème liquide. Vous pouvez également varier les fruits selon la saison.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Cette recette est riche en vitamines grâce aux fraises et au citron. Elle est également légère en calories grâce à l'utilisation de fromage frais et de crème liquide.
