Astuces du chef
Pour une mousse plus légère, vous pouvez remplacer une partie du mascarpone par de la ricotta. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de Tabasco à la mousse pour une touche piquante.
Apéro
Verrine de mousse de bresaola et mascarpone
Une verrine élégante et savoureuse, parfaite pour un apéritif raffiné ou une entrée légère. La douceur du mascarpone s'équilibre à merveille avec le goût prononcé de la bresaola.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servez ces verrines avec des gressins ou des crackers pour une dégustation optimale.
Repères nutritionnels
Cette verrine est riche en protéines grâce à la bresaola et au mascarpone. Modérez votre consommation si vous surveillez votre apport en matières grasses.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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