Astuces du chef
Vous pouvez ajouter une touche de miel sur le dessus pour un contraste sucré-salé. Pour une version plus légère, utilisez du fromage de chèvre allégé et remplacez la crème fraîche par du yaourt grec.
Apéro
Verrine de mousse de chèvre frais et speck grillé
Une verrine fraîche et gourmande, parfaite pour un apéritif dînatoire. Le crémeux du chèvre frais est contrasté par le croustillant du speck grillé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 5 min
- Total
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servez ces verrines avec des crackers ou des toasts grillés.
Repères nutritionnels
Cette verrine est une bonne source de protéines grâce au chèvre frais et au speck. Modérez la quantité de speck si vous surveillez votre apport en sel.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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