Verrines Avocat-Crevettes Fraîcheur
De délicieuses verrines fraîches et légères, parfaites pour un apéritif dînatoire ou une entrée estivale.
Préparation:
20 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
Facile
Total:
20 min
Pour:
4 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 2 avocats mûrs
- 200g de crevettes roses cuites
- 1 citron vert (jus et zeste)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 échalote finement hachée
- Quelques brins de coriandre fraîche
- Sel et poivre
Astuces du chef
Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter une cuillère de mayonnaise légère à la crème d'avocat. Vous pouvez également remplacer la coriandre par de la ciboulette.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Cette recette est une bonne source de graisses saines grâce à l'avocat et de protéines avec les crevettes. Le citron vert apporte de la vitamine C.
