Astuces du chef
Pour une verrine plus sophistiquée, vous pouvez ajouter quelques dés de concombre et de poivron rouge au fond de chaque verrine avant de verser le gaspacho. Vous pouvez également décorer avec quelques feuilles de basilic frais.
Apéro
Verrines de Gaspacho de Tomates et Crème Fouettée au Basilic
Une entrée fraîche et légère, parfaite pour l'été. Le gaspacho de tomates, revisité en verrine, est sublimé par la douceur de la crème fouettée au basilic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 0 min
- Total
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Parfait en entrée avant un barbecue ou un plat de poisson grillé.
Repères nutritionnels
Ce gaspacho est riche en vitamines et antioxydants grâce aux légumes frais. La crème fouettée apporte une touche de gourmandise, mais peut être allégée en utilisant une crème moins riche ou en la remplaçant par du yaourt grec.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
