Un wrap savoureux et facile à préparer, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. L'aubergine fondante et le halloumi grillé se marient à merveille dans ce plat végétarien.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de piment d'Espelette au caviar d'aubergine. Vous pouvez également remplacer la menthe par de la coriandre fraîche. Si vous n'avez pas de tahini, vous pouvez le remplacer par de la purée d'amandes.
Une salade verte fraîche accompagnera parfaitement ces wraps.
Ce wrap est une bonne source de protéines grâce au halloumi et de fibres grâce à l'aubergine. Il est important de surveiller la quantité de sel ajoutée, car le halloumi est naturellement salé.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
