Wrap au Jambon de Parme, Figues et Ricotta
Un wrap savoureux et facile à préparer, parfait pour un déjeuner rapide ou un pique-nique. L'association du jambon de Parme, des figues fraîches et de la ricotta crémeuse offre un équilibre parfait entre le salé, le sucré et le crémeux.
Ingrédients 4 pers.
- 4 tortillas de blé
- 150g de jambon de Parme en tranches fines
- 200g de ricotta fraîche
- 4 figues fraîches, coupées en tranches
- Quelques feuilles de roquette
- Huile d'olive vierge extra
- Poivre noir fraîchement moulu
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de vinaigre balsamique. Vous pouvez également toaster légèrement les wraps avant de les garnir pour plus de croustillant.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagner d'une salade verte fraîche et d'une vinaigrette légère.
Conseils nutritionnels
Ce wrap est une source de protéines grâce au jambon de Parme et à la ricotta. Les figues apportent des fibres et des antioxydants. Pour une option plus légère, utilisez des tortillas complètes et limitez la quantité de ricotta.
