Wrap au Poulet Grillé, Avocat et Crudités
Un wrap frais et équilibré, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique. Le poulet grillé, l'avocat crémeux et les légumes croquants en font un repas complet et savoureux.
Ingrédients 4 pers.
- 4 tortillas de blé
- 200g de poulet grillé, coupé en lanières
- 1 avocat mûr, tranché
- 1/2 concombre, coupé en julienne
- 1 carotte, râpée
- 1/4 chou rouge, émincé finement
- Quelques feuilles de laitue
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec nature
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Astuces du chef
Pour éviter que l'avocat ne brunisse, arroser les tranches de jus de citron. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des poivrons ou des tomates. Pour une version épicée, ajoutez une pincée de piment en poudre à la sauce.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte légère ou une portion de fruits frais.
Conseils nutritionnels
Ce wrap est une excellente source de protéines grâce au poulet, de bonnes graisses grâce à l'avocat, et de fibres grâce aux légumes. Le yaourt grec apporte une touche de fraîcheur et de calcium.
