Poulet Rôti Froid et Salade Verte

Name: Poulet Rôti Froid et Salade Verte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: autre
Ingredients: 200g de poulet rôti froid, effiloché ou coupé en dés; 1 sachet de mélange de salade verte (environ 150g); 1/2 concombre, coupé en dés; 1 tomate, coupée en dés; 1/4 d'oignon rouge, finement émincé (facultatif); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin ou de cidre; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

Une salade fraîche et protéinée, parfaite pour un repas rapide et sain, idéale à emporter.

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Difficulté: Facile

Total: 15 min

Pour: 1 pers.

15 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

200g de poulet rôti froid, effiloché ou coupé en dés
1 sachet de mélange de salade verte (environ 150g)
1/2 concombre, coupé en dés
1 tomate, coupée en dés
1/4 d'oignon rouge, finement émincé (facultatif)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin ou de cidre
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

Astuces du chef

Pour une version plus complète, vous pouvez ajouter des œufs durs coupés en quartiers, quelques olives, des croûtons de pain complet grillés ou des graines (tournesol, courge). La vinaigrette peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur.

poulet rapide salade à emporter protéiné

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Peut être dégustée seule ou accompagnée d'une tranche de pain complet.

Conseils nutritionnels

Cette salade est une excellente source de protéines grâce au poulet rôti, idéale pour la récupération musculaire ou pour un repas rassasiant. Les légumes apportent des vitamines, minéraux et fibres essentielles à une bonne digestion.