Astuces du chef
Pour une saveur plus riche, vous pouvez faire frire le poulet dans de l'huile avant de le faire mijoter dans la sauce. Vous pouvez également ajouter des pommes de terre ou des œufs durs pendant la cuisson.
Plats
Adobo de Poulet Philippin Traditionnel
L'adobo est un plat philippin populaire à base de viande (souvent du poulet ou du porc) marinée dans une sauce à base de vinaigre, de sauce soja, d'ail et de poivre noir. C'est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un repas de famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Total
- 60 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec du riz blanc et des légumes verts cuits à la vapeur.
Repères nutritionnels
L'adobo est une bonne source de protéines. Pour une version plus saine, utilisez du poulet sans peau et limitez la quantité de sauce soja pour réduire la teneur en sodium.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
