Astuces du chef
Pour une saveur encore plus prononcée, vous pouvez faire mariner l'agneau avec les herbes et l'ail pendant quelques heures avant la cuisson.
Plats
Agneau de Pâques (Lammele alsacien)
Un plat traditionnel alsacien parfait pour célébrer Pâques. L'agneau est tendre et savoureux, accompagné d'une sauce au vin blanc et aux herbes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Total
- 150 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Riche en protéines et en fer, ce plat est idéal pour les fêtes. Attention à la modération en raison de sa teneur en graisses.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
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