Astuces du chef
Pour un agneau plus tendre, vous pouvez le faire mariner pendant quelques heures avant la cuisson. Pour un gratin dauphinois plus gourmand, ajoutez du fromage râpé sur le dessus avant d'enfourner.
Plats
Agneau Pascal, Gratin Dauphinois et Salade Verte
Un plat traditionnel de Pâques, composé d'un gigot d'agneau fondant, d'un gratin dauphinois crémeux et d'une salade verte rafraîchissante.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 75 min
- Total
- 120 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 8 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Ce plat est riche en protéines grâce à l'agneau. Le gratin dauphinois apporte des glucides et des lipides. La salade verte contribue à l'apport de fibres et de vitamines.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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