Un plat traditionnel de Pâques, l'agneau rôti aux herbes de printemps est tendre, savoureux et parfumé. Accompagné de haricots verts frais, c'est un repas de fête parfait pour célébrer le printemps.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une viande plus tendre, vous pouvez faire mariner l'agneau pendant plusieurs heures au réfrigérateur avant de le cuire. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes de saison dans le plat, comme des asperges ou des carottes nouvelles.
Un gratin dauphinois léger et une salade verte printanière.
L'agneau est une bonne source de protéines et de fer. Les haricots verts apportent des fibres et des vitamines. Ce plat est équilibré et nutritif.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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