De délicates aiguillettes de saumon parfumées à l'estragon, un plat simple et rapide à préparer pour un repas savoureux et léger.
Pour une sauce plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de moutarde à l'ancienne. Accompagnez ce plat de riz basmati ou de légumes verts.
Servir avec du riz basmati ou une poêlée de légumes verts.
Le saumon est riche en oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. L'estragon apporte une note aromatique sans ajout de sel excessif.