Barbecue Estival : Grillades, Légumes et Salades Variées

Name: Barbecue Estival : Grillades, Légumes et Salades Variées
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: Pour les grillades :; 4 steaks de boeuf; 4 saucisses de volaille; 2 poitrines de poulet; 2 courgettes; 2 poivrons (rouge, jaune); 1 oignon rouge; Huile d'olive; Herbes de Provence; Sel et poivre; Pour les salades :; 1 concombre; 2 tomates; 1 laitue; 100g de feta; Olives noires; Vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde, miel)

Un barbecue convivial avec des grillades variées, des légumes frais et des salades colorées pour un repas estival parfait.

Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Difficulté: Facile

Total: 50 min

Pour: 4 pers.

50 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

Pour les grillades :
4 steaks de boeuf
4 saucisses de volaille
2 poitrines de poulet
2 courgettes
2 poivrons (rouge, jaune)
1 oignon rouge
Huile d'olive
Herbes de Provence
Sel et poivre
Pour les salades :
1 concombre
2 tomates
1 laitue
100g de feta
Olives noires
Vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde, miel)

Astuces du chef

Pour des viandes plus tendres, laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes avant de les griller. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme des aubergines ou des champignons.