Barbecue Estival : Saucisses, Merguez, Brochettes et Salade Fraîche

Name: Barbecue Estival : Saucisses, Merguez, Brochettes et Salade Fraîche
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: Saucisses de porc : 6; Merguez : 6; Filets de poulet : 500g, coupés en cubes; Poivrons (rouge, jaune, vert) : 2, coupés en morceaux; Oignons : 1, coupés en quartiers; Huile d'olive : 3 cuillères à soupe; Herbes de Provence : 2 cuillères à café; Sel et poivre : selon votre goût; Salade verte mélangée : 200g; Tomates cerises : 250g, coupées en deux; Concombre : 1/2, coupé en rondelles; Maïs en conserve : 150g; Vinaigrette : selon votre goût (huile d'olive, vinaigre, moutarde, sel, poivre)

Un barbecue convivial avec des saucisses, merguez, brochettes de poulet et une salade composée rafraîchissante.

Préparation: 30 min

Cuisson: 20 min

Difficulté: Facile

Total: 50 min

Pour: 6 pers.

50 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

Saucisses de porc : 6
Merguez : 6
Filets de poulet : 500g, coupés en cubes
Poivrons (rouge, jaune, vert) : 2, coupés en morceaux
Oignons : 1, coupés en quartiers
Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
Herbes de Provence : 2 cuillères à café
Sel et poivre : selon votre goût
Salade verte mélangée : 200g
Tomates cerises : 250g, coupées en deux
Concombre : 1/2, coupé en rondelles
Maïs en conserve : 150g
Vinaigrette : selon votre goût (huile d'olive, vinaigre, moutarde, sel, poivre)

Astuces du chef

Pour des brochettes plus juteuses, vous pouvez ajouter des morceaux d'ananas ou de courgette. N'hésitez pas à varier les légumes de la salade selon vos préférences.