Astuces du chef
Pour une viande plus tendre, sortez les bavettes du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de moutarde à la sauce pour plus de saveur.
Plats
Bavette à l'échalote
Un classique de la cuisine française, la bavette à l'échalote est un plat savoureux et rapide à préparer, parfait pour un dîner convivial.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 2 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec des frites maison ou une purée de pommes de terre.
Repères nutritionnels
La bavette est une viande rouge relativement maigre, riche en protéines et en fer. Accompagnez-la de légumes verts pour un repas équilibré.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
