Bœuf Bourguignon simplifié
Un plat mijoté réconfortant, parfait pour une soirée hivernale. La viande est fondante et la sauce savoureuse.
Préparation:
20 min
Cuisson:
25 min
Difficulté:
Moyen
Total:
45 min
Pour:
4 pers.
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Ingrédients 4 pers.
- 1 kg de bœuf à mijoter
- 2 oignons, hachés
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de romarin
- 1 feuille de laurier
- 75 cl de bouillon de bœuf
- 2 cuillères à soupe de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel et poivre
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