Bouchées de chèvre, miel et pistaches
De délicieuses bouchées apéritives, combinant la douceur du miel, le crémeux du chèvre et le croquant des pistaches. Parfaites pour un apéritif gourmand et facile à préparer.
Ingrédients 4 pers.
- 1 bûche de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 50g de pistaches non salées, concassées
- Baguette ou pain de campagne, tranché
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez utiliser un miel de châtaignier ou de lavande. Vous pouvez également ajouter quelques grains de poivre rose concassés pour une touche d'originalité.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Un verre de vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc ou un Sancerre.
Conseils nutritionnels
Modérez votre consommation en raison de la richesse en matières grasses du fromage de chèvre. Privilégiez un pain complet pour un apport en fibres.
