Bouchées de concombre rafraîchissantes au fromage frais et citron

Name: Bouchées de concombre rafraîchissantes au fromage frais et citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 concombre; 200g de fromage frais (type Philadelphia); 1/2 citron (zeste et jus); 2 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées (ciboulette, aneth, persil); Sel et poivre au goût

Des bouchées rafraîchissantes et légères, parfaites pour un apéritif estival. Le concombre apporte une touche de fraîcheur, tandis que le fromage frais est crémeux et savoureux, relevé par le zeste de citron et les herbes fraîches.

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Difficulté: Facile

Total: 15 min

Pour: 4 pers.

15 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

1 concombre
200g de fromage frais (type Philadelphia)
1/2 citron (zeste et jus)
2 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées (ciboulette, aneth, persil)
Sel et poivre au goût

Astuces du chef

Pour une présentation plus élégante, vous pouvez utiliser une poche à douille pour déposer le fromage frais sur les rondelles de concombre. Variez les herbes fraîches selon vos goûts : menthe, basilic, etc.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Se marie bien avec un verre de vin blanc sec ou un cocktail léger.

Conseils nutritionnels

Ces bouchées sont légères et peu caloriques, idéales pour une collation saine ou un apéritif équilibré. Le concombre est riche en eau et en fibres, tandis que le fromage frais apporte des protéines.