Astuces du chef
Pour une saveur encore plus prononcée, vous pouvez ajouter une feuille de laurier et une branche de thym pendant la cuisson.
Plats
Boulets à la liégeoise
Un plat traditionnel belge composé de boulets de viande mijotés dans une sauce sucrée à base de sirop de Liège, de bière et d'oignons caramélisés.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Total
- 80 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Ce plat est riche en protéines grâce à la viande et en glucides grâce au sirop de Liège et à la bière. Il est également riche en fibres grâce aux légumes.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
