Astuces du chef
Pour des brochettes plus juteuses, ne faites pas trop cuire l'agneau. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des poivrons ou des oignons sur les brochettes pour plus de saveur.
Plats
Brochettes d'agneau au cumin et yaourt grec citronné
De délicieuses brochettes d'agneau marinées dans un mélange d'épices au cumin et servies avec une sauce rafraîchissante au yaourt grec et au citron. Parfaites pour un barbecue estival ou un repas savoureux et facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec une salade fraîche ou du riz basmati.
Repères nutritionnels
L'agneau est une bonne source de protéines et de fer. Le yaourt grec apporte des probiotiques bénéfiques pour la digestion. Cette recette est équilibrée et savoureuse.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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