De savoureuses brochettes de bœuf marinées dans une sauce au poivre et à l'ail, parfaites pour un barbecue ou une cuisson à la plancha.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une marinade plus parfumée, vous pouvez ajouter un peu de gingembre frais râpé. Ne faites pas trop cuire le bœuf pour éviter qu'il ne devienne sec. Pour une présentation plus esthétique, alternez les morceaux de bœuf avec des légumes comme des poivrons ou des oignons.
Servez ces brochettes avec du riz basmati, une salade verte ou des légumes grillés pour un repas complet.
Cette recette est une bonne source de protéines grâce au bœuf. Le poivre et l'ail ajoutent des antioxydants bénéfiques. Pour une option plus saine, utilisez une coupe de bœuf maigre et limitez l'ajout de sucre.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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