Brochettes de dinde à la sauce barbecue et paprika fumé
De savoureuses brochettes de dinde marinées dans une sauce barbecue maison avec une touche de paprika fumé, parfaites pour un barbecue estival ou un dîner rapide et savoureux.
Ingrédients 4 pers.
- 500g de dinde coupée en cubes
- 1/2 tasse de sauce barbecue
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- Sel au goût
- Légumes variés pour brochettes (poivrons, oignons, courgettes) coupés en morceaux
Astuces du chef
Pour éviter que les brochettes ne collent au gril, assurez-vous de bien huiler la grille avant la cuisson. Vous pouvez également ajouter une touche de miel ou de sirop d'érable à la marinade pour une saveur légèrement sucrée.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Servir avec une salade de chou crémeuse ou une salade de pommes de terre pour un repas complet.
Conseils nutritionnels
La dinde est une excellente source de protéines maigres, et cette recette est relativement faible en matières grasses. Les légumes ajoutent des fibres et des vitamines essentielles.
