De délicieuses brochettes de filet mignon de porc marinées dans une sauce sucrée et savoureuse au miel et à la moutarde à l'ancienne. Parfaites pour un barbecue ou un repas convivial.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de piment rouge à la marinade. Surveillez attentivement la cuisson pour éviter de trop cuire le porc, ce qui le rendrait sec. Vous pouvez également cuire ces brochettes au four, sous le gril, pendant environ 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Servir avec une salade verte croquante et une portion de riz basmati pour un repas complet.
Le filet mignon de porc est une source de protéines maigres. Cette recette est relativement faible en gras si vous utilisez une huile d'olive de bonne qualité et modérez la quantité de sauce soja. Servez avec une portion de légumes pour un repas équilibré.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
