Brochettes de mozzarella et tomates cerises

Des brochettes savoureuses et colorées parfaites pour un apéritif estival ou un repas léger.

Préparation: 20 min
Cuisson: 0 min
Difficulté: Facile
Total: 20 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 200 g de mozzarella
  • 200 g de tomates cerises
  • 1 botte de basilic frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre
  • Brochettes en bois

Astuces du chef

Pour une touche de croquant, ajoutez des morceaux de concombre ou de poivron.

apéritif facile été savoureux

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Ces brochettes se marient parfaitement avec un verre de vin blanc sec ou une limonade maison.

Conseils nutritionnels

Cette recette est riche en protéines grâce à la mozzarella et en vitamines grâce aux tomates et au basilic.

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