De délicieuses brochettes de poulet marinées dans une sauce citronnée aux herbes, servies avec une salade de quinoa fraîche et légère. Un plat parfait pour un repas équilibré et plein de saveurs.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une marinade plus intense, vous pouvez laisser mariner le poulet toute la nuit au réfrigérateur. Variez les légumes de la salade de quinoa selon vos préférences (tomates cerises, oignons rouges, etc.). Pour une option plus légère, vous pouvez remplacer la feta par de l'avocat.
Accompagnez ces brochettes d'une sauce au yaourt et aux herbes pour encore plus de fraîcheur.
Ce plat est une excellente source de protéines maigres grâce au poulet et de fibres grâce au quinoa et aux légumes. Le citron et les herbes apportent des vitamines et des antioxydants bénéfiques pour la santé.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
