Astuces du chef
Pour éviter que le saumon ne devienne sec, ne le faites pas trop cuire. Il doit être juste cuit à cœur. Vous pouvez également ajouter un peu de miel à la marinade pour une touche plus sucrée et une meilleure caramélisation.
Plats
Brochettes de Saumon Teriyaki et Gingembre
De délicieuses brochettes de saumon marinées dans une sauce teriyaki maison au gingembre frais, parfaites pour un barbecue ou une cuisson à la plancha.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec du riz blanc et une salade de concombre pour un repas équilibré. Des légumes grillés comme des asperges ou des poivrons se marient également très bien avec ces brochettes.
Repères nutritionnels
Le saumon est une excellente source d'oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Cette recette est riche en protéines et en acides gras essentiels.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
