Brochettes de tofu mariné à la sauce soja

Des brochettes de tofu mariné à la sauce soja, parfaites pour un dîner léger ou un apéritif savoureux.

Préparation: 40 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Total: 50 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 400 g de tofu ferme
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé
  • Poivre noir
  • Brochettes en bois

Astuces du chef

Pour une saveur plus intense, mariner le tofu pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Ces brochettes se marient parfaitement avec une salade verte ou du riz.

Conseils nutritionnels

Le tofu est une excellente source de protéines végétales. La sauce soja et le miel ajoutent des saveurs riches et sucrées.

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