Brochettes Rafraîchissantes Pastèque, Feta et Menthe

Name: Brochettes Rafraîchissantes Pastèque, Feta et Menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Méditerranéen
Ingredients: 2 tasses de pastèque coupée en cubes; 200g de feta coupée en cubes; 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (facultatif); Jus de citron vert (facultatif); Poivre noir fraîchement moulu (facultatif)

Des brochettes rafraîchissantes et estivales, parfaites pour un apéritif léger et savoureux. L'association de la pastèque juteuse, de la feta crémeuse et de la menthe fraîche est un délice pour les papilles.

Préparation: 15 min

Cuisson: 5 min

Difficulté: Facile

Total: 20 min

Pour: 6 pers.

20 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

2 tasses de pastèque coupée en cubes
200g de feta coupée en cubes
1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
1 cuillère à soupe d'huile d'olive (facultatif)
Jus de citron vert (facultatif)
Poivre noir fraîchement moulu (facultatif)

Astuces du chef

Pour une présentation plus élégante, vous pouvez utiliser des emporte-pièces pour découper la pastèque en formes originales. Ajoutez un glaçage balsamique pour une touche sucrée-salée.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Ces brochettes se marient parfaitement avec un verre de vin blanc sec ou un cocktail sans alcool à base de concombre et de menthe.

Conseils nutritionnels

Ces brochettes sont une excellente source d'hydratation grâce à la pastèque. La feta apporte des protéines et du calcium, tandis que la menthe est riche en antioxydants. Une collation légère et nutritive idéale pour l'été.