Brunch Classique : Œufs Brouillés, Bacon et Fruits Frais

Name: Brunch Classique : Œufs Brouillés, Bacon et Fruits Frais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Américaine
Ingredients: 4 œufs; 4 tranches de bacon; 2 tranches de pain de mie; 20g de beurre; 50ml de lait; Sel et poivre; 100g de fruits frais (fraises, framboises, myrtilles); Huile d'olive

Un brunch classique et réconfortant, parfait pour un week-end gourmand.

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Difficulté: Facile

Total: 25 min

Pour: 2 pers.

25 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

4 œufs
4 tranches de bacon
2 tranches de pain de mie
20g de beurre
50ml de lait
Sel et poivre
100g de fruits frais (fraises, framboises, myrtilles)
Huile d'olive

Astuces du chef

Pour des œufs brouillés plus crémeux, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche en fin de cuisson. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé à vos œufs.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Un jus d'orange fraîchement pressé ou un café.

Conseils nutritionnels

Ce brunch est une bonne source de protéines et de glucides. Pour un brunch plus équilibré, privilégiez du pain complet et limitez la quantité de bacon.