Brunch Gourmand : Viennoiseries, Oeufs Brouillés & Charcuterie

Name: Brunch Gourmand : Viennoiseries, Oeufs Brouillés & Charcuterie
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.); 500ml de jus de fruits frais (orange, pomme, etc.); 6 œufs; 50ml de lait; 20g de beurre; Sel et poivre; 150g de charcuterie (jambon, saucisson, etc.)

Un brunch complet et gourmand, parfait pour un week-end réussi. Savourez des viennoiseries croustillantes, un jus de fruits frais, des œufs brouillés crémeux et une sélection de charcuteries fines.

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Difficulté: Facile

Total: 25 min

Pour: 3 pers.

25 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

4 viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.)
500ml de jus de fruits frais (orange, pomme, etc.)
6 œufs
50ml de lait
20g de beurre
Sel et poivre
150g de charcuterie (jambon, saucisson, etc.)

Astuces du chef

Pour des œufs brouillés encore plus crémeux, ajoutez une cuillère de crème fraîche en fin de cuisson. Vous pouvez également accompagner ce brunch de fromage, de pain grillé ou de fruits frais.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Salade de fruits frais

Conseils nutritionnels

Ce brunch est riche en protéines grâce aux œufs et à la charcuterie, et apporte des glucides grâce aux viennoiseries. Privilégiez un jus de fruits frais pour un apport en vitamines.